نظام غذائى لمرض الأنيميا

الأنيميا هى نقص فى عدد كرات الدم الحمراء بالدم، وهذا يؤدى إلى تقليل قدرة الجسم على حمل الأوكسجين من الرئة إلى الجسم.

وتقدم الدكتور علا محمد أخصائى التغذية النوعية نظاما غذائيا خاصا لمرضى الأنيميا:

اليوم الأول:
الفطار موحد دائماً، وهو: بيضة مسلوقة + قطعة فواكه + شاى أو قهوة (بدون خبز أو توست).
الغداء: سمك أو جمبرى أو تونة مع قطعة توست.
العشاء: قطعة توست واحدة + 4 ملاعق جبنة قريشة + قطعة فواكه.

اليوم الثانى:
الغداء: زبدية أو مهلبية والأفضل مهلبية + خيارة + قطعة فواكه.
العشاء: بيضة مسلوقة + قطعة فواكه بدون توست أو خبز.

اليوم الثالث:
الغداء: طبق فول بدون زيت وسمن + طبق سلطة خضار.
العشاء: 4 ملاعق جبنة قريش مع قطعة توست.

اليوم الرابع:
الغداء: صحن خضار مشكلة كبير مسلوقة مع قطعة توست.
العشاء: مهلبية مع بيضة مسلوقة مع خيارة.

اليوم الخامس:
الغداء: سمك أو تونة أو جمبرى مع التوست.
العشاء: بيضة مسلوقة مع أربع ملاعق جبنة مع قطعة توست.

اليوم السادس:
الغداء: قطعة فراخ مسلوق أو مشوى مع صحن سلطة خضار بدون خبز أو توست.
العشاء: قطعة جبنة مع سلطة خضراء.

اليوم السابع:
الغداء: فول بدون زيت أو سمن والكمية المرادة مع صحن صغير سلطة خضراء.
العشاء: فاكهة متنوعة حسب الرغبة.

وتنصح أخصائية التغذية بتناول الماء بكثرة وكثرة شرب العصائر مع مزجها بالعسل الأبيض، وشرب الخلبة

نبذة عن الكاتب

مقالات ذات صله

الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *