بوابة حديث مصر الإخبارية إخبارية, مستقلة, شاملة
كتبت نسمه طارق
تنصح الشيف أمانى أبو علم السيدات فى المنازل
1- بغسل الأرز قبل التحمير مباشرة كى لا يتكسّر .
2- سلق المكرونة نصف سوا فى حالة عمل ( صينية المكرونة باشاميل – صينية المكرونة الفرن وغيرها مما تدخل فى مكوناتها المكرونة المسلوقة )
3- وضع البطاطس الشيبسى فى ماء دافئ وقليل من الملح قبل التحمير لمزيد من القرمشة .
